維生素B6,也稱為吡ido醇,是一組B族維生素的一部分,這些B族維生素可在許多關鍵的生化過程中發揮“輔助分子”的作用。其中包括營養物質的代謝和血紅蛋白(在血液中輸送氧氣),抗體(支持免疫系統)和神經遞質(傳遞神經信號)的合成。
如果我們攝入的維生素B6不足,我們的身體將無法處理我們所吃的脂肪,碳水化合物和蛋白質,而循環系統,免疫系統和神經系統的關鍵功能將開始崩潰。
維生素B6天然存在於我們所吃的食物中,但也可以補充形式獲得。在大多數情況下,你可以從食物中獲得所需的一切。如果你身體虛弱,可以建議補充維生素B6。劑量會因你的年齡,性別和健康狀況而異。
對健康的益處
維生素B6補充劑通常用於治療或預防某些健康狀況。治療的目的是在面對疾病,飲食不足,衰老,荷爾蒙失調,免疫系統崩潰或治療副作用的情況下恢復人體的代謝功能。
根據治療研究中心的說法,維生素B補充劑可用於治療以下疾病:
- 年齡相關性黃斑變性
- 動脈粥樣硬化(動脈硬化)
- 癌症
- 妊娠劇吐(“晨吐”)
- 腎結石
- 經前綜合症(PMS)
- 嬰幼兒吡y醇依賴性癲癇發作
- 鐵粒幼細胞性貧血(一種遺傳性貧血)
- 中風
- 遲發性運動障礙(抗精神病藥的神經系統副作用)
相比之下,許多被認為可以從維生素B6補充中受益的疾病在臨床研究中被證明是無效的。這些包括痤瘡,阿爾茨海默氏病,哮喘,注意力缺陷多動障礙(ADHD),自閉症,白內障,腕管綜合症,心髒病,抑鬱症和骨質疏鬆症。
同樣,儘管維生素B6因其增強記憶力而廣受吹捧,但在研究中卻沒有臨床證據證明這一點。
假定的健康益處
已知維生素B6有益於心血管健康,主要是降低被稱為同型半胱氨酸的代謝副產物,這與動脈粥樣硬化的風險增加有關。話雖如此,補充維生素B6仍未顯示能預防心髒病患者的死亡或心髒病發作。中風可能是一個例外。
其他研究是矛盾的。根據PLoS One發表的2014年研究顯示,與飲食中攝入的B類維生素相反,每天補充維生素B6,葉酸和其他B類維生素並沒有減少中風,心髒病發作或心源性死亡的風險。
癌症也有類似結果。儘管研究一直表明,食用富含維生素B6的食物與所有癌症(特別是胃腸道癌症)的風險較低相關,但維生素B6補充劑可能並不適用。
可能的副作用
適當使用維生素B6補充劑被認為是安全的。如果在每日RDA之上服用,則副作用可能包括噁心,嘔吐,腹瀉,胃痛,食慾不振,頭痛,皮膚刺痛和嗜睡。極高的劑量可能會導致共濟失調(肌肉不自主運動),麻木,痛苦的皮膚病變和光敏性。
維生素B6也可以與某些藥物相互作用。如果你打算服用維生素B6並且服用以下任何藥物,請諮詢你的醫生:
- Cordarone(胺碘酮)
- 地蘭汀(苯妥英鈉)
- 高血壓藥物
- 左旋多巴
- 苯巴比妥
維生素B6可以分解許多這類藥物,使它們的療效降低。與Cordarone一起服用時,維生素B6可能會增加你對日光的敏感性以及曬傷,皮疹和水皰的風險。
劑量與準備
美國國家科學院的任務是在美國發行建議的營養膳食參考攝入量(DRI)。通過食物或食物與補品的組合,維生素B6的每日DRI為:
- 0-6個月嬰兒:0.1毫克
- 嬰兒7-12個月:0.3毫克
- 1-3歲兒童:0.5毫克
- 4-8歲兒童:0.6毫克
- 9-13歲兒童:1毫克
- 14至50歲男性:1.3毫克
- 50歲以上的男性:1.7毫克
- 14-18歲女性:1.2毫克
- 19至50歲女性:1.3至1.7毫克
- 50歲以上的女性:1.5毫克
- 孕婦:1.9毫克
- 母乳喂養婦女:2毫克
如果用於幫助治療特定的藥物,則可能需要更高的劑量。在當前的治療建議中:
- 與年齡有關的黃斑變性:將50毫克維生素B6與1,000微克(mcg)維生素B12和1,000至2,500 mcg葉酸混合。
- 動脈粥樣硬化:通常開單藥補充劑(以Kyolic,Total Heart Health等品牌銷售)。每粒藥丸含12.5毫克維生素B6、100 mcg維生素B12、300 mcg葉酸,100毫克L-精氨酸和250毫克老化大蒜提取物。
- 腎結石(成人):建議每天服用25至500毫克維生素B6。
- 腎結石(兒童):5歲及以上兒童每天可服用20毫克/千克。
- 晨吐:每天服用三至四次的維生素B6介於10至25毫克之間通常會有幫助。其他含有維生素B6的單藥也可以使用。
- 經前綜合症(PMS):每天使用50至100毫克維生素B6,有或沒有200毫克鎂。
- 吡rid醇依賴性癲癇發作:嬰兒發作期間建議注射10至100 mg。
- 鐵粒幼細胞性貧血:從每天口服200至600毫克(mg)維生素B6開始,一旦紅血球計數恢復正常,則減少至每天30至50 mg。如果規定要注射,則應每天服用250毫克維生素B6,每週減少250毫克。
- 遲發性運動障礙:每天100至400毫克的維生素B6可緩解疼痛。劑量可以分為12小時一次,以維持血液中維生素B6的穩態濃度。
- 維生素B6缺乏症:從三天每天2.5至25毫克開始,然後降至每天1.5至2.5毫克。在服用避孕藥的婦女中,每天的劑量為25至30毫克。
要找什麼
維生素B6補充劑可以在大多數藥店,雜貨店或健康食品店找到。雖然通常以藥丸形式購買,但它們也可以泡騰,液體,可咀嚼和膠粘劑的形式提供。維生素B6也包含在多種維生素和B的複雜配方中。檢查產品標籤以識別每台平板電腦提供的每日價值(DV)。
為確保安全和質量保證,請僅購買獲得獨立的第三方認證機構(例如美國藥典(USP),NSF International或ConsumerLab)認可印章的補品。
維生素B6注射液可通過處方購買,並且必須由合格的醫療專業人員進行管理。
其他問題
毫無疑問,維生素B6的最佳來源是食物。因此,重要的是要問自己是否真的需要補充維生素。如果你身體健康,並且飲食均衡,那麼你可能就不會這樣。
為了滿足DRI維生素B6的要求,飲食中應包括以下食物:
- 強化穀物(每3/4杯份2毫克)
- 帶皮烤土豆(每個中等大小的土豆0.7毫克)
- 香蕉(每個中等大小的水果0.68毫克)
- 鷹嘴豆(每1/2杯0.57毫克)
- 雞胸肉(每半乳0.52 mg)
- 虹鱒魚(每3盎司一次0.29毫克)
- 葵花籽(0.23毫克/盎司)
- 牛油果(每1/2杯0.2毫克)