如果你想減肥，那麼你可能正在尋找減少飲食中卡路里的最佳方法。使用無熱量的甜味劑代替糖可能會幫助你造成卡路里不足。
但是，你應該使用人造甜味劑減肥嗎？
有人擔心人造甜味劑會導致體重增加，而不是體重減輕。許多健康飲食者都在關注人造甜味劑的安全性。
人造甜味劑
有很多人造甜味劑可供選擇。有些不提供卡路里，而另一些則提供很少的卡路里，這不太可能對你的每日總卡路里攝入量產生影響。
美國食品藥品監督管理局（FDA）提供了有關允許在你食用的食品和飲料中使用的每種甜味劑的更多信息。
安全
許多消費者擔心人造甜味劑的副作用。但是甜味劑安全性的問題引起很大爭議。因此，如果你想知道人造甜味劑是否安全，答案可能取決於你詢問的人。
那麼哪些甜味劑可能不安全？在美國，即使其他國家使用甜味劑，FDA也禁止使用甜蜜素。全葉和粗製甜葉菊提取物也不允許用作甜味劑。
如果你患有苯丙酮尿症（PKU），則你的身體對阿斯巴甜的反應可能不佳。因此，FDA說你應該避免或限制含有阿斯巴甜的食物和飲料。
但是，即使FDA已經確定某些產品對你安全，但許多健康專家仍然不相信。一些用戶甚至說，他們在使用人造甜味劑時會遇到副作用。
醫學專家布魯斯·李·李（Bruce Y. Lee）是其中之一，是國際醫學副教授，馬里蘭州巴爾的摩約翰霍普金斯大學全球肥胖預防中心主任。
Lee博士認為，即使人們普遍認為甜味劑是安全的，消費者也應該關注甜味劑的安全性。
Lee博士說：“我建議你對人造甜味劑保持謹慎。對於對健康風險的長期研究，新近引入的甜味劑還不夠長。”
其他專家對此表示更大的關注。新澤西州醫療保健中心的創始人拉里·戈德法布（DC）拉里·戈德法布（Larry Goldfarb）聲稱，批准某些甜味劑背後存在政治和財務動機。
戈德法布博士說：“公眾被人誤以為人造甜味劑可以很好地使用，並且沒有顯示出有害作用。研究表明，情況恰恰相反。”
Goldfarb博士還指出，一些研究表明阿斯巴甜與幾種嚴重疾病（包括癌症）之間存在關聯。
但是FDA堅持其安全等級，並指出“阿斯巴甜是人類食品供應中研究最詳盡的物質之一，有100多項研究支持其安全性。”
體重增加
即使你不擔心甜味劑的安全性，也可能不想使用它們來減肥。一些專家認為，使用人造甜味劑可能會導致體重增加而不是體重減輕。
多年來，研究人員一直在研究我們的身體和大腦對低熱量或無熱量甜味劑的反應方式。
一些研究發現，當我們食用這些甜味劑時，我們最終會吃更多的食物，並且總體上消耗更多的卡路里。
一些科學家認為，因為人造甜味劑比糖甜得多，所以它們訓練我們的大腦來渴望越來越甜的食物。
此外，由於這些甜味劑不提供卡路里，因此它們會混淆正常的大腦信號，這些信號告訴我們在吃飽之後停止進食。
其他科學家認為，食用人造甜食可以使我們有理由總體上吃更多的食物。
例如，如果你購買減肥餅乾，可能會想多吃一些餅乾，因為你可能認為它們對減肥計劃的危害較小。結果，你可能總體上消耗了更多的卡路里。
但是，並非所有研究都顯示出人造甜味劑的負面影響。一些研究人員發現，用低卡路里或無熱量的甜食代替高熱量的食物和飲料會導致體重減輕。
一位研究人員說，當從高熱量的蘇打水轉換成無熱量的低熱量的蘇打水時，結果最為顯著。
那麼，這會把你留在哪裡呢？科學家說，試圖研究飲食行為太複雜，無法給出確切答案。
即使一項研究表明人造甜味劑可能有助於減肥，但你的經歷可能會有所不同。
為了找到最佳的健康計劃，你可能需要考慮如何在飲食中使用人造甜味劑。
減肥
如果你目前吃很多含糖食品，那麼將它們換成含人造甜味劑的食品可能是一個合理的第一步。這個過程可以幫助你對食物的選擇更加周到，對飲食計劃也更加謹慎。
“理想情況下，最好盡可能減少所有甜味劑。但並不是每個人都能做到這一點，”李說。 “因此，如果沒有其他選擇，那麼你可以考慮暫時從醣類轉向人造甜味劑。但是，同樣，最終，最好還是最終選擇自然方式並減少甜味劑。”
注意自己的渴望和食物選擇可能會幫助你減少對甜味劑的依賴。
例如，你可能需要在下午喝甜蘇打水或咖啡來提高能量水平。但是，即使你不喝任何不含卡路里的減肥飲料，也可能弊大於利。
含咖啡因的飲料會使你的身體脫水，從而導致疲勞。喝水反而會增強水合作用，可以提高能量水平，並提供零卡路里的熱量。
削減
李博士指出，愛吃甜食是一種習得的現象。他說：“像任何習慣一樣，你都可以重新訓練自己。”而且Goldfarb博士同意，最好的第一步是重新設置味蕾。他提供了一些技巧，可以幫助你減少對糖果的依賴。
吃一半，慢慢吃
如果你慢慢吃東西，然後僅僅因為食物在那裡，就抵制誘惑來完成一盤食物，你會感到很飽。
緩慢進食有助於你的腹部和大腦對你所食用的食物做出反應。一般而言，“節食”是減少糖分和份量的最佳方法之一。
做出健康的選擇
在飲食中包括健康的脂肪，因為它們可以幫助抑制食糖。將鱷梨加到三明治或沙拉中，或在晚餐時吃一份鮭魚或金槍魚，讓自己感到更滿意。
截止日期
在兩週內減少糖的攝入量，然後停下來。你會感到驚訝，它是如此的容易。減少糖分還將為你的卡路里預算騰出空間，讓你享受更多營養友好的飲食。
得到幫助
如果你不能自己砍糖，請與專家聯繫。 尋求營養師或營養師的照顧可能是一個不錯的起點。
總結
人造甜味劑可以幫助某些人減肥。 但是許多專家仍然擔心副作用和體重增加。
因此，請選擇天然的甜食，例如整個水果，來滿足你的愛吃甜食的需要，並利用維他命，礦物質和整個食物所提供的其他好處。
如果你擔心人造甜味劑的副作用或需要減少幫助，請與你的醫療團隊聯繫。
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