天貝是一種基於植物的蛋白質，適合素食主義者，素食者或任何希望將更多蛋白質來源納入飲食的人使用。
它通常由發酵大豆製成，但也可以由發酵穀物和其他豆類製成。除了其基於植物的蛋白質優勢，天貝還是維生素，礦物質和益生元纖維的重要來源。
由於它具有比豆腐厚且堅硬的肉質質地，因此通常被用作無肉食譜中的肉類替代品。如果你想在飲食中引入植物性蛋白質，請從這些天貝食譜開始。
純素燒烤烤天貝
燒烤天貝食譜是三明治，墨西哥捲餅或單獨使用的理想主食。如果你不確定要帶些什麼來燒烤，這是一個不錯的選擇。它具有燒烤醬的煙熏味，如果在烤架上烹飪，則會加深風味。你也可以在家烘烤此食譜。
醃花生烤天貝
你只需要七種成分：天貝，辣椒，香油，花生醬，塔瑪利，酸橙汁和楓糖漿。
由於此食譜需要醃製至少幾個小時，但最好在晚上醃製，因此你需要提前準備天貝。醃製後，僅需22-30分鐘即可烹飪。搭配春捲或麵條一起享用亞洲風味的菜餚。
純素天貝辣椒
認為沒有碎牛肉就不能吃辣椒嗎？再想想。辣椒是素食主義者和素食主義者的極佳蛋白質來源，因為它含有大量的豆類，而添加天貝則進一步增加了蛋白質含量，並增加了微量營養素。
The Spruce Eats的天貝辣椒食譜非常適合初學者。準備和烹飪僅需35分鐘，因此適合平日晚餐。
它包含辣椒，豆子，西紅柿，辣椒和香料中使用的基本成分，但天貝，玉米和醬油等成分增加了風味。
素食印尼天貝
天貝通常被加入亞洲風味的菜餚中，例如The Spruce Eats的印尼天貝食譜。巧合的是，亞洲風格的烹飪也非常素食主義者和素食主義者，因為它需要植物性食物，例如白米飯，炒蔬菜和豆腐或天貝之類的大豆蛋白。
將此天貝食譜與糙米和清蒸的蔬菜搭配，可以製成富含蛋白質，纖維和復雜碳水化合物的純素食餐。
天貝培根
最好的部分是，烹飪僅需15分鐘。這是整週準備三明治餡料以供快速午餐的好方法。
易素食糖醋天貝
想一想雞肉或魚上常用的所有調味料，例如橙釉，燒烤，糖醋等。你可以用天貝之類的純素食蛋白質源代替這些菜餚中的動物蛋白質，以享受你喜歡的口味。
它使用由菠蘿塊，紅糖，醋，甜椒，洋蔥和玉米澱粉製成的自製醬汁。只需在煎鍋中燉天貝，然後將其用醬汁烹飪即可。然後，與米飯，麵條或蔬菜一起食用。
天貝馬鈴薯哈希的素食早餐
天貝食譜通常與午餐和晚餐有關，但天貝也可用於鹹味早餐食譜。
可食用四到六份，因此非常適合家庭食用。它也很容易製造，不需要很多成分。代替早餐的培根和雞蛋，試試這個土豆和天貝哈希食譜。
北京天貝
當你想吃中國外賣時，可以試試兔子和狼的這種香脆醃製的天貝食譜。甜辣的北京醬汁使這一天貝食譜與眾不同。香氣十足，酥脆質感十足，一定會讓你想起你最喜歡的中餐廳。
服務於糙米和清蒸蔬菜的床上，以達到蛋白質和復雜碳水化合物的完美平衡。
“雞”用肉汁炸天貝
它適合素食主義者，素食主義者和無麩質飲食的人。在短短45分鐘內，你將獲得少量純素食“牛排”，並帶有肉汁。
與土豆泥和綠豆一起食用，可為你的家人和朋友留下深刻的印象。你的客人甚至都不會注意到奇亞籽和鷹嘴豆粉等營養豐富的成分。
素食天貝炸玉米餅
儘管動物蛋白與炸玉米餅和墨西哥捲餅餡緊密相關，但素食主義者在選擇非肉類方面已變得很有創意。
素食炸玉米餅的關鍵是在調味料和香料中添加很多風味。這種炸玉米餅的配方並不令人失望，因為它需要大蒜，辣椒，小茴香和黑胡椒等香料。
它還要求你已經愛上的炸玉米餅澆頭-香菜，奶酪，鱷梨，西紅柿，生菜，酸奶油和墨西哥胡椒。
天貝香煎綠豆
它需要用自製的醬汁製成的綠豆，天貝和西蘭花的基料。要使此食譜成為純素食主義者，請使用非乳製酸奶代替希臘酸奶。
天貝番茄蔬菜湯
當然，你可以在罐子裡買番茄湯，但也可以自製。在家做湯時，你可以自由添加其他成分，例如更多的蔬菜和純素蛋白，例如天貝。純素食湯（每份含12克蛋白質）的蛋白質含量也很高（這要歸功於天貝）。
素食費城奶酪牛排三明治
如果你是一位渴望三明治的素食主義者，那麼天貝費利奶酪牛排三明治是必須的。它會讓你想起費城街頭的那些令人滿足的奶酪牛排，但是你不必為此而旅行。
你不會相信此食譜從頭到尾只需要30分鐘即可準備和烹飪。你需要天貝，奶酪，各種蔬菜，香料，牛排醬，麵包和橄欖油來製作這道素食但又豐盛的菜。
天貝蛋捲碗
製作健康百里香的這種天貝碗食譜適合素食主義者和對麩質過敏的人。儘管不含動物產品和其他過敏原，但它富含營養成分，鮮豔的色彩和亞洲風味。
你需要天貝，自製醃料，蔬菜和芝麻。該食譜將使午餐或晚餐保持平衡，因為它包含幾乎等量的蛋白質，碳水化合物和脂肪。
東歐素食主義者穆薩卡
穆薩卡（Moussaka）是東歐常見的豐盛菜餚。它通常由茄子或土豆以及某種肉製成。
別忘了嘗試這種食譜，因為它含有多種風味，植物性蛋白質和蔬菜。你也可以使用純素奶酪或純黃油將這道菜製成100％植物性。
總結
天貝不是你普通的素食主義者。它是由豆類或穀物製成的植物基蛋白質的重要來源，並且像豆腐一樣，它是極好的調味容器。
在許多這些天貝食譜中，你會注意到其中涉及到一家自製的或健康的商店購買的醬汁。
使用正確的醬汁，香料，調味料和調味品，就可以使任何天貝食譜都從精到美。下次無肉星期一到來時，嘗試以下天貝食譜之一以將其混合起來。
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