你可能不知道的健康異國水果!

對香蕉、蘋果和橙子感到有點厭煩?

你當地的市場顯著地展示了許多你已經知道多年的健康水果,但也許如果你仔細觀察,你會發現貨架上潛伏著一些有趣的異國水果。

他們大多是異國情調,因為他們在他們的國家或地區之外並不為人所知。

它們可能比你現在放在冰箱裡的那些值得信賴的藍莓對你更好,也可能不會更好,但嘗試它們很有趣,稍微擴大你的味覺總是好的。

任何增加健康水果攝入量的理由總是一個好主意。

那麼,你是廚房的早期適配器嗎?你可能是你所在街區第一個品嚐這些美食的人。

接下來你知道它們會無處不在。

1. 黃瓜

黃瓜

黃瓜看起來像極小的西瓜,原產於墨西哥和中美洲。

它們也被稱為西瓜小黃瓜、老鼠瓜或墨西哥酸小黃瓜。

黃瓜脆而多汁,嘗起來像黃瓜和酸橙的組合。

他們在沙拉或新鮮莎莎醬中添加了極好的低熱量食品,並製作了健康的零食。

在夏季和秋季尋找黃瓜 – 或者更好的是,自己種植。

2. 糖蘋果

糖蘋果

糖蘋果通常生長在南美洲熱帶地區、墨西哥南部和加勒比地區的樹上。

它也在南佛羅里達州種植,所以你可以在一些雜貨店找到它,在那裡它也可能被稱為 Sweetsop 或 annona。

糖蘋果是纖維、維生素 C 和維生素 B6 的良好來源。

糖蘋果通常是生吃的(但你必須吐出種子)。

或者從美味的果肉中分離出種子,在高速攪拌機中與牛奶和冰塊混合。

在仲夏至秋季期間尋找糖蘋果。

3. 基瓦諾

基瓦諾

基瓦諾,也被稱為果凍瓜或角瓜,起源於非洲的喀拉哈里沙漠附近。

今天它在新西蘭和加利福尼亞種植。

果肉嘗起來像黃瓜、香蕉、獼猴桃和酸橙的組合。

基瓦諾富含維生素 C

它們也是鉀、維生素 A、鎂和鐵的良好來源。

當外觀呈亮橙色時,基瓦諾已完全成熟。

水果中含有很多種子,可以食用,但如果你願意,可以將它們去除。

將肉作為零食食用,或添加冰沙、水果沙拉或莎莎醬。

4. 榴蓮

榴蓮

榴蓮是一種相當獨特的水果(強調“臭”的部分),因為它有一種不尋常的氣味。

榴蓮原產於東南亞,被譽為水果之王。

榴蓮富含複合維生素 B、纖維、鉀和健康脂肪。

這種水果原產於東南亞,被譽為水果之王。

在夏季尋找榴蓮水果,在某些情況下,在 12 月至 2 月的“小季”期間尋找。

將生的部分作為零食或作為膳食的一部分食用。

5. 山竹

山竹

山竹,有時也稱為 xango,生長在東南亞熱帶地區的樹上。

它的鈣、鎂和纖維含量相當高。

山竹果片本身就很甜,可以作為簡單的甜點或小吃生吃。

你可能很幸運能找到新鮮的山竹果,但它更常見於雜貨店的水果和蔬菜罐頭部分。

6. 楊桃

楊桃

楊桃起源於東南亞,也可稱為楊桃、belimbing 或 madun。

剛開始的水果有酸甜的味道,富含維生素 C 和纖維,而且熱量低。

通常,這種水果全年供應。

選擇黃色的水果,或者讓綠色的楊桃在家裡成熟一點。

切片的楊桃可以添加到沙拉中、用手食用或添加到冰沙中。

7. 火龍果

火龍果

火龍果是一個相當令人印象深刻的東西,它有刺的粉紅色外表和白色的種子果肉。

火龍果原產於中美洲、南美洲和墨西哥。

它的味道溫和,因此非常適合挑食的人。

火龍果富含維生素 C 和 B 族維生素,而且熱量低。

火龍果在 6 月到 9 月之間有售,在冬季可以找到一些品種。

直接食用果肉或將它添加到水果沙拉和冰沙中。

8. 荔枝

荔枝

荔枝果實起源於中國南方和越南。

它們富含維生素 C、複合維生素 B 和鉀。

一杯新鮮荔枝含有約 125 卡路里的熱量。

剝掉深紅色的外皮,露出白色的果肉,可以生吃,也可以加入水果沙拉或莎莎醬中。

新鮮荔枝可能在春季和夏季供應,但荔枝罐頭全年供應。

請記住,罐裝水果通常含有額外的卡路里和添加糖漿的糖分。

9. 柚子

柚子

柚子是柑橘類水果家族中最大的成員,嘗起來像葡萄柚,但略甜。

柚子起源於東南亞和馬來西亞的樹上。

它們的鉀、葉酸和維生素 C 含量很高,但卡路里含量不太高。

一杯柚子部分只有 72 卡路里。

在需要新鮮葡萄柚的食譜中使用柚子部分,或者直接食用它作為美味小吃。

在冬季的幾個月裡,或者在加州全年,都可以在雜貨店裡尋找新鮮的柚子。

10. Calamansi

Calamansi

Calamansi,或calamondin,是柑橘類水果和金橘的雜交品種。

它主要生長在菲律賓。

Calamansi 是鉀和維生素 C 的良好來源。

有點難找,但你可以買到calamansi純汁或calamansi果汁。

果泥也可能是膳食纖維的良好來源。

11. 菠蘿蜜

菠蘿蜜

菠蘿蜜是一種大型水果,生長在世界各地的熱帶地區。

總的來說,一個菠蘿蜜可能重達 100 磅。

在未成熟的生長階段收穫時,它通常用作肉類替代品。

成熟的菠蘿蜜味道類似於芒果或桃子,富含纖維、維生素 B-6、鉀、鎂和維生素 C。

並非每家商店都提供菠蘿蜜,但你可以在亞洲和加勒比地區的食品店找到菠蘿蜜。

你還可以在 Whole Foods、亞馬遜和其他網上零售商處找到包裝好的菠蘿蜜肉替代品。

12. 卡姆漿果

卡姆漿果

卡姆漿果生長在南美洲的亞馬遜熱帶雨林中。

它富含維生素 C,還含有葉黃素、β-胡蘿蔔素和多種礦物質。

它的抗氧化劑含量也很高。

找到新鮮的卡姆果並不容易,但卡姆果粉可以添加到冰沙、酸奶或健康果汁飲料中。

總結

吃任何類型的水果都有利於健康飲食。

蘋果、香蕉和藍莓等普通國產水果當然對你有好處,但嘗試異國水果也可以帶來很多樂趣和健康。

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