雖然某些類型的貧血是由於飲食中缺少營養素造成的，但葉酸缺乏性貧血在今天的美國幾乎聞所未聞。
找出原因，並了解如何降低風險。
葉酸是 B 族維生素之一，對健康和幸福很重要，特別是對於懷孕或計劃懷孕的女性。
過去，沒有足夠的葉酸通常會導致葉酸或葉酸缺乏性貧血，這是許多與飲食相關的貧血類型之一。
然而，今天，任何人都不太可能因這種缺陷而變得貧血。
“葉酸缺乏症在北美幾乎消失了，”加拿大安大略省漢密爾頓市麥克馬斯特大學血液學和血栓栓塞學教授兼部門主任、血液學家 Mark Crowther 醫學博士說。
葉酸缺乏症在北美幾乎不存在，因為所有努力減少由於缺乏葉酸而導致的出生缺陷，特別是食品補充計劃。
許多常吃的食物，特別是穀物和麵包，都添加了葉酸。
這些努力的成功很容易衡量：Crowther 博士報告說，他的診所在 2009 年進行了 11,000 次葉酸缺乏症的血液檢查，僅發現 9 個人的葉酸水平較低。
“要獲得葉酸缺乏症，你必須避免吃任何綠色蔬菜或任何含有小麥的產品，這幾乎是不可能的。如果你六個月只喝啤酒，你可能會得到它，”他說。
除了只喝啤酒的飲食在營養上不合理之外，酒精還會阻止你的身體吸收足夠的葉酸。
葉酸缺乏也可能是 Dilantin 或 Phenytek（苯妥英）、苯巴比妥和撲米酮等藥物的副作用。
葉酸缺乏性貧血症狀
葉酸是製造健康紅細胞所必需的。
沒有它，細胞的形狀不正確，並在它的正常壽命結束之前死亡。
儘管很少見，但葉酸缺乏仍可能被認為是患者貧血的一個原因。
Crowther 解釋說，導致醫生檢查貧血的主要症狀是疲勞，這是所有貧血類型最常見的症狀。
葉酸缺乏性貧血的其他症狀包括頭痛和麵色蒼白。
症狀與維生素 B12 缺乏性貧血非常相似。
“B12 缺乏症和葉酸缺乏症過去常常齊頭並進，”克勞瑟說。
B12 缺乏性貧血，稱為惡性貧血，曾經是致命的，但現在也不常見了。
然而，它比葉酸缺乏性貧血更頻繁地發生，Crowther 補充道。
治療葉酸缺乏性貧血的飲食
Crowther 說，對於少數缺乏葉酸的人來說，改變飲食通常是答案。
葉酸很容易從食物中吸收，因此即使是患有慢性疾病的人，很難吸收許多營養物質，也可能通過這種方式獲得足夠的葉酸。
為滿足葉酸需求而吃的食物包括：
- 肝
- 綠葉蔬菜，如菠菜或長葉萵苣
- 西蘭花
- 蘆筍
- 橙子或橙汁
- 豆芽
- 大麥
- 扁豆
- 豆子
- 花生
- 大豆
- 鷹嘴豆（鷹嘴豆）
- 小麥胚芽
- 強化早餐麥片
強化或強化麵包、意大利面或其他穀物產品
飲食中很容易攝入葉酸，因此患上這種類型的貧血症不應該是一個大問題。
但是，如果你感到疲倦、臉色蒼白並有其他可能的貧血症狀，請諮詢你的醫生，看看是否需要治療貧血症。
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