烤的土豆製作良好的配菜或快速健康的膳食。
雖然土豆是澱粉，高碳水化合物蔬菜，但許多低碳水化合物飲食的禁用，土豆含有營養素，也可以是健康，平衡飲食的一部分。
無論你是選擇白色，赤褐色，甜或山藥，土豆的卡路里相對較低，纖維裝載。
它們也是鉀，鎂，維生素B6，維生素C，葉酸，磷和菸酸的偉大來源。
土豆不僅適合你，而且取決於澆頭，烤土豆也可以是健康的選擇。
中型烘烤的赤褐色土豆（直徑約3英寸）的營養含有約164卡路里和約4克纖維，這對於健康的消化道至關重要。
有許多選擇營養澆頭，可以提高攝入蛋白質，必需的維生素和礦物質，甚至纖維。
當然，一些澆頭 – 如希臘酸奶，西蘭花和韭菜 – 比其他人更有營養。
例如，培根，切達干酪和酸性奶油等高卡路里的澆頭將增加含有否則健康的盤子中的鈉和飽和脂肪的量。
以下是通過在更輕，更健康的方面選擇澆頭來使烤土豆更營養和美味的想法。
平原烤土豆：164卡路里
在添加任何澆頭之前，烤的土豆在卡路里相對較低。
但是，黃油，酸奶油和奶酪等澆頭會增加風味以及更多的卡路里和脂肪。
要監控你的部分尺寸，請用中等大小的土豆與更大的土豆粘在一起，以避免使用更多的澆頭加載它。
一個較小的土豆也是一個選項，作為一個偉大的低卡路里的小吃。
用黃油烤土豆：200卡路里
作為經驗的規則，嘗試使用不超過一湯匙高脂肪成分，如黃油。
如果你遵循鼓勵健康，高脂食品，草皮黃油和酥油的飲食是偉大的選擇。
一湯匙常規黃油有大約100卡路里，因此將中等牌烤土豆帶到264卡路里。
但只有一點黃油只增加了大約35卡路里的卡路里，這將使你的烤土豆恰好在200卡路里。
一湯匙黃油有11克脂肪，90毫克鈉和0克的碳水化合物和蛋白質，含有8％的維生素A的日常價值。
莎莎烤土豆：210卡路里
一種簡單的方法，可以在沒有額外的卡路里為烤土豆添加營養素和味道的方法，這是你最喜歡的薩爾薩的慷慨服務。
半杯莎莎有大約48卡路里，總共將中等烤土豆帶到約210卡路里。
1/2杯鹽奶油補充劑增加了10克碳水化合物，3克糖，581毫克鈉，12毫克維生素C.
酸奶油烤土豆：220卡路里
兩湯匙酸奶油添加約60卡路里和韭菜均近零，使得這款烤肉的總卡托特總數為224卡路里。
一湯匙酸性霜有5克脂肪，只在1克下蛋白，纖維和糖。
它還含有約2％的鈣的建議每日價值。
兩次烘焙的土豆：230卡路里
對兩次烤土豆的卡路里計數因你的準備方式而異。
例如，用牛奶飛濺和一湯匙酸性奶油製成的兩次烘烤的土豆應該有大約230卡路里的卡路里，但將奶酪或培根添加到混合中可以使卡路里計數高達370或更多。
一盎司服務（28克）的切達干酪有110卡路里，7克蛋白質，9克脂肪，1克碳水化合物，180毫克鈉，鈣的20％，鈣的20％。
兩條培根加入另外100卡路里，6克蛋白質，9克脂肪，330毫克鈉，是你推薦的每日膽固醇要求的5％。
辣椒烤土豆：250卡路里
辣椒的一部分可以將烤的土豆變成全膳食。
你還可以從肉類或基於植物的替代品，來自豆類的纖維，抗氧化劑如番茄紅素的額外蛋白質。
一個帶有四分之一辣椒的中等烤土豆應該有大約250卡路里。
1/4杯辣椒用品含有約90卡路里，5克蛋白質，6克脂肪，3克碳水化合物，以及280毫克的鈉。
它還含有15％的飽和脂肪的每日價值。
烤土豆配奶酪醬和西蘭花：300卡路里
雖然西蘭花的卡路里較低（並提供維生素，礦物質和抗氧化劑），但是一份熔化的奶酪可以加入100卡路里或更多的烤土豆。
帶有西蘭花和奶酪醬的中型烤土豆將有大約300卡路里。
換完著奶酪的大奶酪，一系列蒸的西蘭花，撒上一湯匙或兩兩湯匙切碎的切達干酪。
西蘭花含有大約20卡路里每3/4杯服務，含有2克蛋白質，纖維3克，50％的日常鈣需求。
28盎司的切達干酪配有110卡路里，7克蛋白質，9克脂肪，1克碳水化合物，180毫克鈉，佔每日膽固醇要求的10％。
用烤豆烤土豆：330卡路里
烤豆添加蛋白質和額外的味道烤土豆，豆類的額外膳食纖維的增加的益處。
半杯豆增加了超過170卡路里，這將使你的烤土豆約為330卡路里。
作為一種警告，當烘焙豆品牌含有添加的糖時，你就會想到成分列表。
添加側面沙拉或綠色蔬菜，你有一個健康的飯菜。
1/2杯烘焙豆配有170卡路里，7克蛋白質，纖維5克，可含有約14克的總糖或更多。
某些品牌中添加的糖量佔推薦日期值的約24％。
夏威夷披薩烤土豆：330卡路里
這種熱帶扭曲增加了低脂肪奶酪，一些火腿的薄片，以及一些菠蘿塊。
四分之一杯切碎的火腿增加了大約50卡路里，半杯奶酪增加了大約80，半杯菠蘿添加了另外40個，總計在330卡路里。
1/4杯火腿組成8克蛋白質，約克每種脂肪，碳水化合物和糖，以及約670毫克的鈉。
1/2杯菠蘿增加了13克碳水化合物，10克糖，只是在克蛋白質下。
它還含有14毫克鈣和34毫克維生素C。
帶金槍魚和蛋黃醬的烤土豆：350卡路里
將烤土豆變成飯的另一種方法是將一些罐頭金槍魚用於蛋白質和ω-3s的劑量。
但是，如果你添加蛋黃醬的Dollop，那麼你的烤土豆用金槍魚將包含近350卡路里。
作為替代品，嘗試用你的金槍魚烤土豆嘗試減速卡路里的蛋黃醬，或用普通的非脂肪希臘酸奶混合你的梅奧。
你可以嘗試從頭劃傷，或者將酸奶完全替換為Mayo，這將使你在大約300卡路里。
選擇在水中的金槍魚而不是油，如果你正在監測脂肪攝入量，否則，橄欖油是健康脂肪的偉大來源。
填充水中的半罐金槍魚含有76卡路里，蛋白質16克，每種脂肪和碳水化合物，15毫克鈣和19毫克的鎂蛋白質。
1/4杯服務的希臘酸奶含有67卡路里，蛋白質，碳水化合物9克，纖維3克，糖47克，100毫克鈣和160毫克鉀。
總結
烤的土豆可以作為美味的配菜，或者取決於澆頭的豐盛的飯。
一定要使用營養價值的健康澆頭，以保持這種均衡飲食的這一盤。
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