蜜露甜瓜是大型的橢圓形甜瓜，具有光滑的外皮和蒼白的中心。
儘管他們的名字，但蜜露甜瓜沒有加載糖。
如果你關注這種甜美甜瓜的碳水化合物計數，請記住，蜜露的百分比水稀釋天然糖。
蜜露甜瓜還提供一些纖維和幾種必需的微量營養素，包括維生素C和鉀。
蜜露甜瓜營養事實
USDA提供了以下營養信息1杯（177克）的球形蜜露甜瓜。
- 卡路里：64
- 脂肪：0.3g
- 鈉：32毫克
- 碳水化合物：16G
- 纖維：1.4g
- 糖：14G.
- 蛋白質：1g
碳水化合物
一杯蜜瓜甜瓜球含有16克碳水化合物，其中大部分來自天然糖（14克）。
1杯蜜瓜中還有1.4克纖維。
蜜瓜血糖指數為62（中等; 55歲以下），血糖載荷為9，它的被認為是低的。
脂肪
蜜露甜瓜基本上無脂肪，每份含量小於1/2克。
蛋白質
蜜露甜瓜在膳食蛋白質的方式上沒有提供太多。
每1杯服務只有1克。
維生素和礦物質
對健康的益處
除了營養效益之外，蜜露可能是有用的管理或預防某些健康狀況。
防止脫水
一個1杯服務（177克）的球形蜜露含有159克水。
水量近90％的甜瓜重量。
除了喝足夠的液體外，你吃的水果和蔬菜中包含的水還有助於你的整體水合狀態。
由於蜜瓜在季節升溫時，這是促進良好水合的完美夏季治療。
促進心臟健康
蜜露甜瓜等水果的低鈉和高鉀含量是防止高血壓的有效組合。
此外，蜜瓜是葉酸和其他B-維生素的來源，有助於降低同型半胱氨酸水平，是炎症的關鍵標誌物。
結果，足夠的葉酸攝入與減少的卒中風險有關。
難以理解，眾所周知，飲食模式較高的飲食模式可預防心髒病。
糖尿病管理
管理糖尿病很困難，特別是如果你有甜食。
幸運的是，儘管它們天然糖含量，但蜜露甜瓜等新鮮水果與血糖控制的改善有關。
蜜瓜中的纖維和水可以防止它們導致血糖中的大型釘。
事實上，來自中國的2017年學習分析了2004年至2008年的482,591名成年人的醫療記錄。
研究人員得出結論，與從未或很少消耗過水果的人相比，糖尿病風險的每日減少12％的果實消費有關。
在報告患有糖尿病的人中，每週3天的果實消耗超過3天的果實較低的13％〜28％，患糖尿病相關並發症的風險降低，如心髒病，中風，腎病，眼病和神經疾病系統。
將這種較低的風險與每週不到一天的水果消耗的人進行比較。
誤解新鮮水果對糖尿病的人來說太甜蜜可能比管理疾病更好。
促進皮膚修復
蜜露甜瓜s的維生素C支持膠原蛋白的生產，皮膚組織修復所需的主要結構蛋白質。
一杯蜜瓜甜瓜提供32毫克維生素C，這是食品和藥物管理局的每日價值的36％。
因為我們的屍體無法生產維生素C，所以通過常規供應通過新鮮水果和蔬菜的消費至關重要。
維生素C是一種強大的抗氧化劑，支持從內部出發的良好健康。
保護視覺
老化和暴露在陽光下的影響可能導致眼問題，包括白內障和年齡相關的黃斑變性。
這種微妙的眼組織的漸進損傷導致視力損失隨時間。
蜜露甜瓜含有類胡蘿蔔素葉黃素和玉米蛋白，這是針對視力喪失的強大防御者。
這些抗氧化劑保護視力並降低環境損害的影響。
過敏
蜜露甜瓜的真正過敏罕見。
然而，由於稱為口服過敏綜合徵（OAS）的現象，在吃甜瓜時可能會發生交叉反應症狀。
這是當甜瓜中的身體錯誤蛋白，用於某些樹或草粉，導致“真實”過敏。
Ragweed（秋天秋天的秋天）是與蜜露OA相關的最常見的花粉。
與真正過敏相比，OAS症狀相對溫和，持久。
他們可能包括：
- 口腔瘙癢或灼熱的感覺
- 腫脹或麻木的嘴唇
- 喉嚨痛
- 悶悶不樂的鼻子
症狀通常會在吃蜜露後發展，可能需要一個小時才能解決。
逆逆口的口服抗組胺藥可能有助於緩解症狀。
如果症狀持續或惡化，請致電你的醫生或尋求緊急護理。
品種
蜜露甜瓜與哈密瓜和西瓜不同。
蜜露甜瓜被分類為Cucumis Melo的物種。
它具有特徵平滑的皮膚（與甲幼顆母瓜皮膚不同，蕁麻甜瓜）和蒼白的肉體，可能是白色，綠色或橙色。
什麼時候最好
蜜露甜瓜在超市全年提供，但在5月和9月之間最好。
選擇繁重的甜瓜，具有略微蠟質的膚色。
避免在莖端過度柔軟或感覺潮濕的甜瓜。
一個成熟的蜜露應該發出一個明顯的甜蜜，幾乎是蜂蜜狀的香氣。
儲存和食品安全
採摘後，蜜露瓜將繼續軟化但不甜美。
瓜應儲存在室溫下，以上45華氏度，在哪裡應持續2至4週。
在切割之前，在自來水下洗淨蜜露瓜的外面。
切割瓜後，將它存放在密閉容器中的冰箱中，並在4天內消耗。
如何準備
甜蜜蜜露甜瓜是一種健康的甜點替代品。
因為甜瓜具有如此高的水，所以烹飪它們會破壞它們的質地。
蜜露最好是生，切成切片，切片或與甜瓜閘。
它可以扔進水果沙拉，混合成冰沙，或與希臘酸奶，奶酪或乳清乾酪配對。
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